|
Ratatouille Op Z'n Frederiques
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blik gepelde tomatenstukjes -
3 groene paprika′s -
olijfolie -
3 teentjes knoflook -
peper -
zout -
Voorbereiding: Snijd de paprika in kleine blokjes.
Bereidingswijze: Verhit wat olijfolie in een pan met anti-aanbaklaag. Wanneer het goed heet is voeg dan de stukjes paprika en de uitgeperste teentjes knoflook toe. Strooi er peper en zout naar smaak over. Laat dit lekker bakken totdat de paprika goed zacht is en hier en daar wat bruin. Voeg de tomaten toe. Laat dit net zo lang sudderen totdat de saus wat ingedikt is.
|
|
|